-0.3 C
Kupiškis
2021 / 03 / 07

Užkandžių tendencijos: patarimai, kaip užkandžiauti sveikiau, įvairiau ir įdomiau

Ar jau skaitėte?

Daugiau laiko praleisdami namuose, esame linkę daugiau ir dažniau užkąsti – prieš pietus, po pietų ar vakare jaukiai įsitaisę ant sofos norime ką nors suvalgyti. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad reikia griebtis saldumynų ar traškučių – pasitelkę truputį vaizduotės, užkandžius nesudėtingai suderinsite su sveikesne mityba. Stiprėjančias užkandžiavimo tendencijas pastebi ir Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė. Ji sako, kad sveikesni užkandžiai lengvai ir lanksčiai pritaikomi prie individualių poreikių, juos galima pasiruošti iš anksto ir visada turėti po ranka užkandžių dėžutę alkiui numalšinti.


Šeimininkes.info – Bolonietiškas kukurūzų košės ir obuolių pyragas


„Suprantama, kad darbo dieną, nors ir dirbant iš namų, nėra kada suktis virtuvėje. Tačiau sveikų ir maistingų užkandžių galima labai nesudėtingai pasiruošti be didelių pastangų. Tereikia šiek tiek paplanuoti savaitės valgiaraštį ir į jį įtraukti kokybiškų produktų mėgstamiems užkandukams – vaisių, daržovių ir įvairių užtepėlių, pavyzdžiui, humuso. Jei rytą pasiruošite užkandžių dėžutę ir įprasite ją turėti po ranka, numalšinsite alkį ir išlaikysite subalansuotą mitybą“, – teigia V. Juodkazienė.

Pagal individualius pomėgius galima pasiruošti užkandžių pertraukėlėms tarp darbų, alkiui užklupus prieš vakarienę ar ilgiems vakarams. Taip pat derėtų turėti ir užkandžių vaikams – kad jiems nepritrūktų energijos, galima pasiūlyti sveikesnių užkandžių iš daržovių ir vaisių. Tai ne tik būdas pratinti mažuosius prie subalansuotos mitybos, bet ir paskatinti valgyti daugiau sveikatai palankių produktų.

„Pravartu subalansuotos mitybos įpročius ugdyti nuo mažumės – tuomet vaikai lengviau įpras pirmenybę teikti sveikesniems produktams ir išlaikys šios įpročius ir suaugę. Kartu su jais aptarkite, kokių užkandžių norėtumėte, kodėl verta pirmenybę teikti vaisiams ir daržovėms, grupuokite jas pagal spalvas ar skonius. Pasitelkite vaizduotę, kad užkandžiauti būtų ne tik skanu, bet ir smagu“, – pataria maisto ekspertė.

V. Juodkazienė pateikia kelias paprastas idėjas, kuo numalšinti alkį:

Vaisiai. Jie ne tik gardūs, bet ir naudingi. Vaisiais lengvai numalšinsite alkį ir sureguliuosite cukraus kiekį kraujyje. Taip pat tos užkandis padės praturtinti organizmą vitaminų ir mineralų. Geriausia vaisiais užkandžiauti pirmoje dienos pusėje. Nepamirškite ir gražaus pateikimo, kad valgyti būtų akiai malonu.

Daržovės. Šviežios daržovės naudingos ne tik kaip vitaminų šaltinis, bet taip pat praturtina organizmą skaidulomis, gali padėti pagerinti virškinimą. Vertėtų nuolat turėti šviežių daržovių, kad pasiruoštumėte mėgstamą asorti. Taip pat galima užkandžiauti tik vienos rūšies daržovėmis arba kiekvieną savaitės dieną rinktis vis kitą – paprikas, agurkus, morkas, salierų stiebus ir pan. Su daržovėmis galite patiekti ir humuso. O jeigu norite vaikus paskatinti mieliau valgyti šį užkandį, pasitelkite vaizduotę ir daržoves supjaustykite įvairiomis formomis.

Riešutai. Juose gausu naudingųjų medžiagų, kurios padės susikaupti. Taip pat suvalgę nedidelę saujelę riešutų greitai numalšinsite alkį. Tačiau riešutais nevertėtų piktnaudžiauti, nes jie yra tikrai kaloringi.

Džiovinti vaisiai. Kaip ir riešutai, jie greitai numalšina alkį. Be to, džiovintų vaisių pravartu turėti po ranka, kai užsinorite ko nors saldaus – tai puiki alternatyva. Vis dėlto kaip tik dėl didelio cukraus kiekio džiovintų vaisių reikėtų valgyti su saiku.

Juodasis šokoladas. Jeigu negalite atsispirti saldumynams, geriausia rinktis juodąjį šokoladą. Jis yra maistingas, puikiai numalšina cukraus poreikį. Be to, sakoma, juodasis šokoladas gali prisidėti ir prie geros nuotaikos.

Sotesni užkandžiai. Jeigu priešpiečiams ar pavakariams norisi sotesnio užkandžio, galite rinktis, pavyzdžiui, dubenėlį avižų dribsnių su pienu ar jogurtu. Juos galite pagardinti ir vaisiais ar mėgstamomis uogomis. Greitam alkio numalšinimui galima pasiruošti ir nedidelių sumuštinukų su grūdų duona. Vietoj sviesto tepkite avokado, uždėkite virtos kalakutienos krūtinėlės ir pomidoro ar agurko griežinėlį – toks užkandis bus palankesnis laikantis sveikos mitybos. Energijos suteiks ir kokteilis iš pieno, jogurto ar pasukų su vaisiais ar uogomis – nepamirškite pagardinti chia sėklomis.

V. Juodkazienės teigimu, užkandžiams galima rinktis ir pilnagrūdės duonelės, trapučių ar javų batonėlių, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į jų sudėtį ir pirmenybę teikti natūraliems, ekologiškiems ingredientams.

Ekspertai: liūdnai pagarsėjusių „Google Play“, „Snapchat“, „CityBee“ duomenų nutekėjimo skandalų buvo galima išvengti?

Pastarųjų savaičių įvykiai, kurių metu buvo nutekinti žinomų Lietuvos bendrovių ir internetinių puslapių klientų duomenys, iškėlė opų klausimą – ar mūsų šalies verslai išties imasi visų įmanomų priemonių savo duomenų saugumui užtikrinti? Antivirusines ir...

Šiandien numatomos sudėtingos orų sąlygos

Šiandien pirmoje dienos pusėje daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba, sniegas, antroje dienos pusėje krituliai bus trumpalaikiai, vyraus sniegas. Vietomis pustys, kils trumpa pūga, iki vidurdienio ir vakare daugelyje rajonų plikledis. Pūs stiprus vakarų,...

Horoskopai kovo 7 dienai

AVINASGalimos abejonės jūsų reputacija ar kompetencija bus visiškai niekuo nepagrįstos, bet vis dėlto priimkite tai kaip įspėjamąjį signalą. Vyresnybė anaiptol nėra taip gerai ir objektyviai informuota apie padėtį, kaip mano esanti. 10 įdomių faktų apie...

Vakarykštės vakarienės likučiai – ne bėda: maisto tausojimo idėjos

Vis aktyviau pasaulyje kalbant apie maisto tausojimo naudą, šiai idėjai nelieka abejingi ir lietuviai. Maisto švaistymas yra viena didžiausių šiuolaikinių vartotojų problemų, o norint jai užkirsti kelią, dažnai užtenka pradėti nuo savo virtuvės. Lietuviško...

Sveikatos centras informuoja apie kovo 5 dienos COVID-19 protrūkius

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja apie per praėjusią parą Lietuvoje fiksuotus koronavirusinės infekcijos (COVID-19) protrūkius. Epidemija, apie kurią garsiai nekalbama – serga daugiau nei ketvirtadalis šalies gyventojų » Per praėjusią parą izoliuoti 1090 didelės rizikos...

Atlyginimų atotrūkis tarp savivaldybių pasiekė naują rekordą

Atlyginimai Lietuvoje toliau kyla sparčiausiai nuo 2004-2008 m. stebėto bumo laikų. Statistikos departamento duomenimis, paskutinį 2020 m. ketvirtį vidutinis darbo užmokestis į rankas buvo net 12,8 proc. didesnis nei prieš metus ir siekė 967...

Lietuvos zoologijos sodas atveria vartus ir kviečia apsilankyti

Po beveik 5 mėnesių pertraukos, šeštadienį, kovo 6 d., 9:00 val., Kaune įsikūręs Lietuvos zoologijos sodas vėl atveria vartus lankytojams. Tiesa, neilgam, greitu metu zoologijos sodas užsidarys du metus truksiančiai renovacijai. Tad visi norintys...

Kovo 6-oji, šeštadienis, rekomenduojami virtualus renginiai

Kovo 6-oji, šeštadienis, 10 savaitė. Saulė teka 6.56 val., leidžiasi 18.05 val. Dienos ilgumas 11.09 val. Mėnulis (delčia). 10 įdomių faktų apie loterijas » Vardadieniai: Gerasimas, Karigailė, Koletė, Norvilas, Perpetua, Raminta, Rožė. Orai šiandien: Kovo 6-os dieną Lietuvoje nepastoviai debesuota. Žymesni...

Rekomenduojame kovo 6-osios kultūrinius – virtualius renginius

ONLINE: OKT | Vilniaus miesto teatras: „Jelizaveta Bam“ (rež. Oskaras Koršunovas) Bilietus galite nusipirkti čia »   Kauno valstybinio lėlių teatras: Virtualus spektaklis. PASAKŲ NAMAI. Transliacijos pradžia: 12 val. Bilietus galite nusipirkti čia »   Naujausios audio knygos. Pavartyk jas » Kauno...

Atnaujintas paveiktų šalių sąrašas: išsitirti dėl COVID-19 privaloma prieš grįžtant į Lietuvą

Penktadienį atnaujintą paveiktų šalių ir regionų, iš kurių atvykus taikomos griežtesnės izoliacijos sąlygos, sąrašą papildė Malta ir Serbija, nebeliko – Latvijos, Jungtinių Amerikos Valstijų, Albanijos, Andoros, Sent Lucijos. Siekiant sumažinti COVID-19 mutacijų, sparčiai plintančių...

Iš šiaurės vakarų artėjantis ciklonas neša vėjuotus su krituliais orus

Kovo 6-os dieną Lietuvoje nepastoviai debesuota. Žymesni krituliai dar neatkeliaus. Vėjas pietvakarių, 8–13 m/s, antroje dienos pusėje vakariniuose ir šiauriniuose rajonuose daug kur stiprūs gūsiai iki 15–19 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–5 laipsniai šilumos. „Juodos“ kasos...

Patogus gidas: kaip išsirinkti naują išmanųjį telefoną

Statistiškai žmonės savo išmaniuosius keičia maždaug kas 28 mėnesius, t.y. kiek rečiau nei kas dvejus metus. Kartu su augančia įrenginių pasiūla, auga ir galvos skausmas – kaip atrasti labiausiai poreikius atitinkantį telefoną. „Tele2“ paruošė...

„Alaus pilvas“ daug pavojingiau nei apvalaina talija

Pavasarėjant ne vienas apsičiupinėja padidėjusį riebalinį sluoksnį ant pilvo ar kitų kūno vietų ir užsibrėžia tikslą sportuoti, labiau rūpintis mityba ar imtis kitokių veiksmų viršsvoriui mažinti. Nors riebalinis sluoksnis žiemą natūraliai padidėja dėl šilumos...

Ketvirtadienį į eismo įvykį pateko mopedu važiavę du nepilnamečiai

Kovo 4 dieną, ketvirtadienį, policijos pareigūnai užregistravo, pirminiais duomenimis, 40 eismo įvykių. Dėl neblaivių vairuotojų kaltės – 4 įvykiai (Klaipėdoje, Šiauliuose, Anykščių rajone (Troškūnuose), Kretingos rajone (Rūdaičių k.). 4-iuose eismo įvykiuose 1 žmogus žuvo, 5 sužeisti, tarp...